saberes. sabores. prazeres

  Guadiana: Os moinhos não sabem nadar… Moinho afogando-se... foto de José Ruivo Neca   CENTRO INTERPRETATIVO DOS MOINHOS DO GUADIANA (Alandroal) Mais ou menos por esta altura, final de Julho, preparávamos na mochila o farnel com o pão, o chouriço,   o queijo,   os frutos secos e outras miudezas. Vinho e aguardente também iam e uma manta. O estojo da pesca. E lá abalávamos para o moinho dos Mocissos no Guadiana, na Herdade dos Mocissos, Rosário, concelho de Alandroal. Uns de pasteleira   e outros de motorizada. O importante era chegar lá. As noites de calmaria e sem bafo, convidavam a passar um dia ou dois junto ao moinho. Antes das Festas em Honra de Nossa Senhora do Rosário que acontecem sempre no segundo fim de semana de Agosto, era pela certa que lá tínhamos que bater. Foto de Zebaldino, do Grupo dos Amigos de Capelins . Moinho do Bolas Estendíamos na cascalheira o material, montávamos as canas, preparávamos de forma segura o terreiro para o lume que...

O assalto ao faval (falas da terra) Um conto infantil ou nem por isso...   Era notícia na aldeia Branquinha que no Monte dos Currais um imponente faval se desenvolvera junto à ribeirinha. As faveiras em cacho, dobradas com o peso das favas de palmo e meio, ameaçavam beijar o chão. Era um enlevo para os olhos e, principalmente, para as barrigas famintas que por ali passavam. Dava fama a quem com gotas de suor o regaram, e com dores de costas o adubaram, e sacharam de ervas daninhas e maleitas, e iria dar proveito a quem nem uma dor, nem uma gota de suor lhe deitou. De boca a orelha, que nem os druídas na floresta, a notícia foi correndo como o vento e assim, por este método usual na aldeia que não tinha telefone, chegou a vez do Miguelito ficar a saber as maravilhas que se diziam do faval. Na altura não ligou importância. Pensou: “Favais onde nos podemos deitar de barriga para o ar a comer até ficar de cagulo é o que por aí há mais!” Andava no giro pela aldeia à procura...

Alandroal: O Caso dos Usos e Potencialidades da Esteva…   Património, Paisagem e Identidade.     Este texto resulta de uma recolha etnobotânica realizada no concelho de Alandroal, Distrito de Évora,  a minha terra natal e de identidade. Decorreu entre 2002 e 2006.   A Esteva (Cistus ladanifer L.) é  da grande família Cistace, e abunda um pouco por toda a orla do mediterrâneo. São classificadas em vários géneros e existem mais de 150 espécies. Aqui, na nossa terra constituem um coberto vegetal que é um verdadeiro nicho ecológico de grande interesse para o ecossistema local e para a biodiversidade. Aparece fundamentalmente nos solos pouco calcários,ou mesmo nada calcários, chamados pelo povo “terras pobres  que só dão estevas.”.   É uma marca, um símbolo da nossa paisagem com uma carga poética e imagética que nos penetra nos sentidos com a sua beleza e perfume. Quem não sentiu na primavera o seu forte e inebriante cheiro, quem não...

A Memória dos Figos da Horta dos Montes Velhos (Alandroal) Foto Sobijoux. Prato de Figos Popular: Figueira comum, figueira mansa, figueira da horta Nome científico: Ficus caria L. Família: Moracea Figueira Comum... Hoje vi figos no supermercado, não lhe soube a proveniência, mas desassossegaram-me deveras. Lembrei-me dos figos da minha infância. Mais ao menos quando já se adivinhava o final das aulas, pelo final de junho, meados de julho, os figos lampos, isto é, os figos da primeira camada faziam anunciar-se na Aldeia. Figos pretos! Todos os gaiatos marcavam no seu calendário biológico o tempo dos figos da figueira da Horta dos Montes Velhos. Eram figos disputados pela maralha . Ilustração Ficus caria. Créditos Wikipédia Os nossos maiores concorrentes eram a passarada, o estorninho preto, o malhado, o chapim de poupa, a pardalada e o mítico papa-figos da cor do ouro. O hortelão não contava! Era um grande amigo. Mais figo menos figo não era coisa que o incomodasse! Estes ...